吸油烟机标准的修改预示着什么?

作者:史博嘉

最近,吸油烟机行业的标准做了修改。作为一个外行,尝试从TRIZ的角度谈谈这次行业标准的修改体现了哪些产品发展趋势。

在之前文章曾经谈到,吸油烟机产品和其他产品一样,都是逐步朝着其最终理想解(IFR)发展。各个子系统的发展,同样遵循着这一原则,这体现了效率的不断提高。

1,最大风量的修改

这次标准的修改把最大风量由下限值更改为上限值。原来的标准是最大风量10m³/min,现在的最大风量≤22m³/min。最大风量的修改体现了吸油烟机标准将推进产品效率的提升。

从产品进化的角度讲,吸油烟机的功能是把室内的油烟移动到室外。请注意,移动清洁空气并不是吸油烟机的有效工作,因此,在最理想的状态下,吸油烟机应该“只”移动油烟,而不移动空气。当然,这种情况只是“最终”理想状态。虽然最终理想状态短时间无法实现,但是,这是未来产品发展“矢志不渝”的方向。最大风量标准的修改,恰恰体现了这个发展方向。

在现在油烟机的设计方面,片面追求大风量,而大风量并不代表对油烟的有效移除,这属于使蛮力。而这次标准的修改将促使企业在有限的风量的上限的约束下,更加巧妙、高效的移除室内的油烟。因此,可以断言该标准的修改将促进吸油烟机拢烟(控烟)子系统的发展。

2,拢烟(控烟)子系统的发展

如果从产品设计的角度讲,吸油烟机的发展还处于比较初级的阶段,实质上是一个风机抽空气。在拢烟(控烟)这个功能上基本上没有太多的发展。但是,当前市场上一些产品已经体现了这一趋势。为了聚焦,我们就以普通欧式烟机进行分析。

吸油烟机如果要提高吸烟的效果,最简单的方法就是进气口下移。但是,吸油烟机的安装受到用户身高的影响,如果安装的太低,操作者就会碰头,而太高吸烟口的拢烟和吸烟的效果都不好。怎么办呢?让我们看看电视行业是怎么解决这个问题的吧!

3,等离子显示屏的改进

在多年前,等离子电视发展的过程中,曾经有这样一个课题。如图1,电视的色点是有三原色组成的。每个色点有三个腔室,分别存储受激后产生红色、绿色和蓝色的惰性气体。腔室的底部和顶部都有电极,电极促使惰性气体电离,从而产生颜色。

颜色的鲜艳程度取决于腔室中惰性气体的量,而占地面积一定的情况下,要想多存储惰性气体,就必然要求腔室的高度增加。但是,因为正副电极在腔室的顶部和底部,高度的增加必然造成电压的加大,使得设备消耗更多的电能。

从技术矛盾上讲,就是耗电量与惰性气体的量产生了矛盾;从物理矛盾的角度讲,就是对腔体的高度有两个互斥需求;对于这种矛盾只有四种解法(我自己都觉得自己有点啰嗦):时间分离、空间分离、系统层次分离、条件分离。

这个课题就是利用空间分离,在保持腔室高度的前提条件下,把电极拉近了,很好的解决了这个问题。

后来,我走访某电视企业,他们告诉我,在几年以后,有了更先进的方法,即:在击穿时使用高电压,在保持状态时使用低电压。这就是“条件分离”。瞧瞧,如果学好TRIZ,就不用等好几年了!

4,继续谈吸油烟机

我们发现,吸油烟机也同样遇到了电视领域的技术问题,即:烟机安装要有足够的高度,以便操作;同时,烟机还需要安装得足够低,以便降低吸烟口,提高吸烟的效率;在这种情况下还是四种解决方法。我们套用电视里的解决方案,无非是吸烟口下移(空间分离)和工作期间吸烟口下移(条件分离)。

在市场早已有这样的产品,比如“风魔方”。这个技术,本质上讲就是云板利用了康恩达效应,初步具有了导烟的能力,变相实现了吸烟口的下移。在接下来的发展中,根据理论推导这个子系统的路径无非按照几个方向:

A,     吸烟口继续下移;

B,      云板外形的变化,如单、双、多(本质要看如何提高有效烟量);

C,     云板的运动会向更多维度发展(本质要看如何提高有效烟量);

D,     云板增加反馈控制;

E,      更高效的导烟系统替代云板,等等;

5TRIZ方法大有可为

以上只是谈了导烟和吸烟口位置下移的进化趋势。这个趋势其实还属于被动吸烟的范畴。主动控烟的趋势如何发展呢?在这个子系统中至少包含:控烟、拢烟、送烟、吸烟等多个功能,很多方向还是处女地,在新标准的推动下,必然会对这个技术范畴起到推动作用。这个子系统很可能成为吸油烟机产品未来竞争的焦点。

TRIZ方法里存在多个技术进化路径,在这个系统的发展过程中,也必然遵循这些进化路径。如果我们利用TRIZ方法科学梳理出这个子系统发展的脉络。我们不光可以设计出全新、高效的产品,同时,还可以明晰竞争对手处于哪条进化路径上(竞品的真正进化方向是什么?)。这有助于我们进行全面的产业布局,同时通过专利的攻防,封堵竞争对手的发展方向,取得技术上的优势,如下图。

请记住,基于TRIZ方法的竞争不再是传统意义上的战术竞争(即只关注一款产品),而是战略竞争(即对整个技术方向全面的布局和掌控)!